自校給食方式での民間委託の状況 （乙訓地域、宇治市、舞鶴市）

０４年２月２８日 第２３回より豊かな学校給食をめざす京都集会の資料 （作成：事務局　花岡）

舞鶴市（２００３年度資料） 学校名 食数 委託先 委託金（年） 備　考 新舞鶴小 ８００位 柏原丸玉フーズ　 １７７４万円 ０２年９月開始 倉梯第二小　 ４５０位 柏原丸玉フーズ １３５４万円 ０３年４月開始 余内小 ５５０位 フジ産業 １６９０万円 ０３年４月開始

宇治市（契約金は委託開始当初の価格） 学校名 食数 委託先 委託金（年） 備　考 宇治小 ８８０位 日本ゼネラルフード １８６９万円 ００年４月開始 菟道小 ３６０位 ウオクニ １３８６万円 ００年４月開始 御蔵山小 ７００位 ウオクニ １４２３万円 ０１年４月開始 北小倉小 ３６０位 ニチダン １１２０万円 ０１年４月開始 伊勢田小 ７４０位 日米クック １４００万円 ０２年４月開始 岡屋小 ８４０位 日本ゼネラルフード １２１０万円 ０３年４月開始 菟道第二小 ０４年４月開始

乙訓地域（０３年１１月現在） 学校名 喫食数 委託先 委託金 調理員数 備　考 向陽小 ６４２ ニチダン（株） Ｈ１５年度は ３校あわせて ４９５５万４千円 チーフ１（調）、栄養士１ 調理師１、パート４ ０３年４月開始 第３向陽小 ４４２ （株）ゼネラルフーズ チーフ１（調）、副主任１（栄） パート４ ０１年４月開始 第５向陽小 ８１４ ニチダン（株） チーフ１（調）、栄養士１ 調理師２、パート４ ０２年４月開始 神足小 ４１０ ー富士フードサービス（株） １３０８万３千円 チーフ１（調）、栄養士１ パート２（忙しい時３） ０１年４月開始 長岡第三小 ４４０ フジ産業（株） １３３３万８百円 チーフ１（調）、栄養士１ パート３ ００年４月開始 長岡第四小 ３９０ フジ産業（株） １１３４万円 チーフ１（調）、栄養士１ パート２ ９９年４月開始 長岡第五小 ７７２ 栄食フード（株） １７７４万５千円 主任１、副主任１ 調理師２、パート５ ０２年４月開始 長岡第六小 ２９９ 富士産業（株） １２６６万５千円 主任１、副主任１ 調理師１、パート２ ０３年４月開始 大山崎小 ５４８ 栄食フード（株） １５７０万円 主任１、副主任１ 調理師１、パート３（米飯時４） ００年４月開始 第２大山崎小 ３７５ 栄食フード（株 １３８０万円 主任１、副主任１ 調理師１、パート２（米飯時３） ０３年４月開始