第二回学習会 養護学校に導入された 　　クックチル給食について考える

日時　　０４年１２月４日（土）　２時〜４時 　場所　　せいきょう会館（烏丸夷川東南角） 　主催　　より豊かな学校給食をめざす京都連絡会

学校給食の業者委託は、全国でそして京都でも広がっています。 　京都市では養護学校にクックチル給食が始まって約半年。クックチル給食になって、 給食を食べなくなった子や食欲が減ってしまった子。給食からはにおいがなくなり、素 材の味も食感も色も落ち、栄養価の損失も問題になっています。 　市教組では、擁護学校給食の実態把握のためアンケート調査を行っています。学習 会では、調査結果をもとにクックチル給食の現状と問題点について考えたいと思いま す。